Op Smaak BV

Ondernemers echtpaar Adrie en Miriam van der Loo zijn de oprichters van Op Smaak BV. Het echtpaar van der Loo heeft een jarenlange carrière in de gastronomie achter de rug. Ze runden het succesvolle restaurant De Zoete Inval in Eersel en ontwikkelden het merk SMAAKgeheimen, een serie tapenades, pesto’s, kaasdips en dressing die in hun restaurant populair waren. Allemaal bereid met natuurlijke ingrediënten en glutenvrij. In het restaurant kookte Miriam van der Loo ook vaak voor ouderen en mensen voor wie eten minder vanzelfsprekend was. Het was haar passie om deze mensen toch weer een eetbeleving te geven.

Het Máxima Medisch Centrum in Eindhoven en Veldhoven was geïnteresseerd in SMAAKgeheimen en vroeg Miriam van der Loo eens langs te komen. Tijdens het gesprek kwam ook de problematiek over patiënten met slikproblemen ter sprake. Door een operatie, kanker, ouderdom of kaakproblemen kunnen patiënten/cliënten geen gewone maaltijden nuttigen. Voor hun voeding zijn ze aangewezen op zoete drinkvoeding, die ze vaak niet lekker vinden. Ondervoeding ligt daardoor op de loer. Vanuit deze gedachten is de ontwikkeling en het concept voor Fijnproevers ontstaan: hartige, smaakvolle, energie- & eiwitverrijkte eetmomenten. Eenvoudig (per stuk) te bestellen via onze webshop.

Social media

Houd onze social media in de gaten voor de laatste ontwikkelingen en meer nieuws!