Waarom aangepaste voedingsconsistentie zo belangrijk is
Voor de meeste mensen is eten een vanzelfsprekend moment van de dag. Maar voor mensen met kauw- of slikproblemen – ook wel dysfagie genoemd, kan elke maaltijd een uitdaging zijn. Wist je dat we op een dag wel 2000 tot 3000 keer slikken, waarvan het merendeel onbewust gebeurt? Pas als slikken moeilijk gaat, merk je hoeveel invloed dit heeft op je gezondheid, je eetlust en je levensplezier.
Eén hap tegelijk, met meer vertrouwen
Bij Fijnproevers weten we hoe ingrijpend het is als eten niet meer vanzelf gaat. Daarom maken wij maaltijden en tussendoortjes die niet alleen voedzaam en eiwitrijk zijn, maar ook een veilige en prettige structuur hebben. Onze gerechten zijn speciaal ontwikkeld voor mensen met kauw-, slik- en lustproblemen, en zijn getest volgens de IDDSI-richtlijnen.
Wat is IDDSI?
IDDSI staat voor International Dysphagia Diet Standardisation Initiative. Deze wereldwijde standaard helpt zorgverleners, koks en mantelzorgers dezelfde taal te spreken als het gaat om aangepaste voeding en verdikte vloeistoffen. Of het nu gaat om zachte mousse of een gladde soep: met IDDSI weten we precies hoe veilig en geschikt een product is voor iemand met slikproblemen.
Bij Fijnproevers vind je onder andere producten met IDDSI-niveau 3 en 4 – perfect afgestemd op mensen die moeite hebben met kauwen of slikken, maar toch willen blijven genieten.
En wat is amylase-resistentie?
Onze producten zijn ook amylase-resistent, wat inhoudt dat ze niet vloeibaar worden zodra ze in contact komen met speeksel. Hierdoor behouden ze hun vorm in de mond en wordt het risico op verslikken of aspiratie aanzienlijk verkleind. Een fijne gedachte, voor zowel de gebruiker als de zorgverlener.
Samen werken aan veilige en smakelijke eetmomenten
Bij Fijnproevers geloven we dat voeding méér is dan calorieën of voedingswaarden. Het gaat om een moment van rust, van verbinding, van genot. Juist bij mensen die extra zorg nodig hebben, maakt een goede consistentie het verschil tussen angst en vertrouwen, tussen isolatie en samen kunnen eten.
Benieuwd naar wat Fijnproevers voor jou, je cliënt of een familielid kan betekenen? Neem gerust contact met ons op of plan een proefmoment. Samen zorgen we ervoor dat eten weer een plezierige ervaring wordt.
📧 info@fijn-proevers.nl
🌐 www.fijn-proevers.nl
Fijnproevers – omdat écht eten voor iedereen mogelijk moet zijn.
